Меню на корпоратив 1200 р (2)

МЕНЮ № 2   КОРПОРАТИВ (на 24 чел.)

Цена:      по   1200   руб.   на   одного   человека

 

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ


«Русская  красавица»  в  креманках     24    шт.    (Выход  150 г.)

Говядина, кура отварная, соленый огурец, яйцо, сыр, зелень, майонез

 

Мясное ассорти      6   шт.                                    (Выход  75 г.)

Кура копченая, с/к колбаса, куриный рулет, карбонад свиной, зелень

 

Ассорти  рыбное      6   шт.                                   (Выход  75 г.)

Семга,  сельдь филе, картофель с укропом, лук маринованный, лимон, зелень, оливки, маслины

 

Овощное  ассорти   6       шт.                              (Выход   75 г.)

Огурцы, помидоры, перец болгарский, зелень

Шарики закусочные  24   шт.                            (Выход  40 г.)

Сыр, яйцо, майонез, чеснок, оливка

 

Рулеты из лаваша      24  шт.                              (Выход  60 г.)

Кура, морковь по-корейски, яйцо, зелень, майонез

 

САЛАТЫ  В  МАЛЕНЬКИХ  ТАРТАЛЕТКАХ :

 

«Мясной» салат          24  шт.                              (Выход  40 г.)

Говядина, картофель, свежий огурец, яйцо, сыр, зелень, майонез

 

«Маскарад» салат     24  шт.                               (Выход  40 г.)

Шампиньоны, крабовое  мясо, свежий огурец, яйцо, сыр, майонез, зелень

 

ГОРЯЧАЯ  ЗАКУСКА:

1. Жульен  куриный   24   шт.                            (Выход 100 г.)

Кура, шампиньоны, сыр, лук пассированный, соус

 

ГОРЯЧЕЕ  БЛЮДО:

2. Отбивная из  свинины  24  шт.                      (Выход  150 г.)

Карбонад, помидор, лук пассированный, сыр, майонез

 

2.  Картофель  запеченный     24   шт.              (Выход    200 г)

 

 

Хлеб черный и белый

 

 

 



Возврат к списку